Una de las fiestas que me emocionan más tanto a mí como a muchos de mis familiares y amigos (en especial a quienes vivimos en éste gran país) es el celebrar la fiesta de independencia de los Estados Unidos. Es por decirlo así el cumpleaños de América. La tierra que nos ha dado la oportunidad de trabajar, aprender muchas cosas (entre ellas su interesante y variada cultura) y lo más importante: Aprender a vivir en libertad y orden.

Siendo que estamos prácticamente celebrando el Día de Papá en unos cuantos días quiero sugerirte algunos deliciosos platos que estoy mucho más que seguro [quizás porque yo mismo soy papá] de que serán del agrado del rey de la casa y de cualquier otra persona a quien tú consideres merecedor de ésa condición, sin nombrar a tus hermanos casados, abuelos, et cétera.

Muchos sabemos que a veces el hombre más pobre deja a sus hijos la herencia más rica; y también a veces llegamos a pensar durante nuestra vida adulta que hemos vivido una vida repleta de problemas, pero no son nada comparado con los problemas que tuvo que afrontar nuestro padre para lograr que nuestra vida empezase. Por éso, ¡Festejemos al Rey de la Casa! Durante éste mes de Junio.

Celebrar cumpleaños es una manera de agradecer a Dios por la dicha de tener cerca a nuestra madre, padre hermano, tío o amigo y hacerles sentir que son queridos y apreciados en nuestro círculo familiar y de amistad.